Kirjeldus
Kasulik salapärane kirglik puuvili passion
Heal lapsel kolm nime ? Aga ka kolm täiesti erineva välimuse ja maitsega vilja – passion (lilla kannatusvili -Passiflora edulis) , granadill (magus kannatusvili- Passiflora ligularis) ja maracuja (kollane kannatausvili Passiflora edulis Sims f. flavicarpa)
Väliskest on passionil kõva ja sile ning selle siseküljel on seemnete kaitsmiseks pehme polster. Kõvad ja mustad seemned on ümbritsetud läbipaistva zelee taolise viljalihaga.
Passioni (Lilla kannatusvili) ja maracuja (kollane kannatusvili) ostmisel arvesta, et sileda koorega viljad on veel toored, mida rohkem krimpsus koor on ja raskem vili tundub, seda küpsem ja parem ta on. Toasoojuses küpseb toores vili umbes nädala jooksul. Säilivad jahedas hoides kenasti kolm kuni neli nädalat.
Lihtsaim, tervislikum ja ülimaitsev jäätis, mida eales proovinud olete valmib vaid kahest koostisosast – 4 banaanist ja 4 passionviljast –külmuta küpsed banaanid vähemalt 2 tundi sügavkülmas. Võta banaanid külmikus ja purusta blenderis ühtlaseks massiks. Lõika passionviljad pooleks ja eralda ning sega nende viljaliha lusikaga banaanimassi hulka. Pange hetkeks jäätis tagasi sügavkülma või nautige kohe!
Kui aga jäätise tegemise vaeva ette võtta ei soovi siis tükelda mõnda oma lemmik meloni sordist, papaiat või mangot ja eralda passioni viljaliha tükkidele ning jumalik puuvilja maius ongi valmis
