Spagetikõrvits

Spagetikõrvist on mahedamaitseline kõrvits, mille viljaliha peale küpsetamist meenutab spagette. See on ovaalse kujuga, pähklise maitsega.
Loputage spagetikõrvits ja eemaldage viljalt vars. Vilja võib niimoodi ka tervelt keeta. Võite, aga kõrvitsa küpsetada ette ka ahjus ca 15 min pärast selle pooleks lõikamist ja seemnete eemaldamist ning maitsestamist küüslaugusoola ja oliiviõliga. Kui kõrvits on juba peaaegu küps võite lisada kõrvitsapoolikutele endale meelepärase pastakastme näiteks bolognese kastme ning seejärel üle raputada riivitud mozzarella juustuga, lasta veel küpseda kui juust on mõnusalt kuldkollaseks värvunud ning nautida! See on lõbus alternatiiv pastale! Spagetikõrvitsat ei sobi toorelt süüa.